2024年，注定要在汾酒歷史上留下濃墨重彩的一筆。前三季度，汾酒以313億元的營收躋身行業(yè)TOP3，改寫行業(yè)新格局。截至10月，汾酒整體已完成去年全年營收（注：去年汾酒營收為319億元）。在上市30周年之際，汾酒順利完成了其“三分天下有其一”的階段性復興目標。在此背景下，12月2日，2024汾酒全球經(jīng)銷商大會在山西瀟河國際會

CNFE2025第十九屆全國食品博覽會檔期確定！CNFE2025第十九屆全國食品博覽會，將于2025年5月23-25日在濟南市山東國際會展中心（濟南市槐蔭區(qū)）舉辦。【主題展：AFWE亞洲名酒展暨第十九屆中國（山東）國際酒業(yè)博覽會】全國食品博覽會作為國內(nèi)重要的酒食行業(yè)專業(yè)品牌展會，已立足山東省會濟南市連續(xù)成功舉辦十八屆（每年一屆）

白酒行業(yè)在變革中不斷前進，白酒標準化工作同樣蹄疾步穩(wěn)，持續(xù)邁上新臺階。近日，由全國白酒標準化技術(shù)委員會主辦、洋河股份承辦的白酒標準國際化交流會暨《白酒質(zhì)量通則》國家標準起草工作會議在酒都宿遷舉辦。來自全國各大名優(yōu)酒企業(yè)、科研院所、檢測機構(gòu)、高校等起草工作組單位代表齊聚一堂，共謀白酒標準國際化創(chuàng)新路徑

11月3日，抖音博主、打假網(wǎng)紅“松哥打虎”發(fā)布視頻稱，良品鋪子的兩款產(chǎn)品有配料表造假嫌疑：一是在良品鋪子的一款藕粉中檢測出了木薯粉成分；二是在良品鋪子酸辣粉里沒有檢測出紅薯、木薯、馬鈴薯成分，并表示已于10月30日向武漢市場監(jiān)督管理局金銀湖所舉報。次日，武漢東西湖區(qū)市場監(jiān)管部門發(fā)布情況通報，表示已立案調(diào)查，

10月28日晚間,舍得酒業(yè)披露了2024年第三季度報告。報告顯示，今年1-9月，舍得酒業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入44.60億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤6.69億元。盡管在宏觀經(jīng)濟放緩，行業(yè)處于深度調(diào)整期的大背景下，其業(yè)績有所下降，但酒食新消費在研讀報告后發(fā)現(xiàn)，舍得酒業(yè)仍通過自身主動調(diào)整和戰(zhàn)略規(guī)劃向外界釋放出積極信號。可以看到，一

近日，以“卓越科學，創(chuàng)新致成”為主題的2024世界頂尖科學家論壇在上海召開。會場大廳內(nèi)，一家酒企盛裝亮相，其精心布置的展臺前，咖啡的濃郁與美酒的醇厚交織飄香，吸引了眾多參會者紛紛駐足品鑒。世界級科技盛會上為何會出現(xiàn)一家傳統(tǒng)行當?shù)钠髽I(yè)，這家酒企又與科技、創(chuàng)新之間有著怎樣的關(guān)聯(lián)？酒食新消費了解到，此次亮相的

本月，食品添加劑“脫氫乙酸鈉”持續(xù)引發(fā)強烈關(guān)注，社交平臺有關(guān)避雷添加“脫氫乙酸鈉”食品品牌的貼子更是層出不窮。“脫氫乙酸鈉”緣何讓網(wǎng)友們?nèi)绱朔锤小⒖只牛渴虑檫€要從上月的一則新聞說起。有消息稱，中國出口至韓國的18批次月餅被拒收，究其原因，則是這些月餅中添加有韓國禁止使用的“脫氫乙酸鈉”。另有網(wǎng)友表示，

文 | 諫策咨詢 劉圣松 朱瑞隨著一二線名酒品牌紛紛下沉市場，同時省級名酒的市場份額持續(xù)增長，白酒行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈，在過去八年中，超過600家規(guī)模以上白酒企業(yè)遺憾退出市場，這一數(shù)據(jù)顯著表明白酒行業(yè)正在經(jīng)歷一場不可逆轉(zhuǎn)的集中化過程。面對這一趨勢，眾多區(qū)域性酒企陷入了戰(zhàn)略困惑，缺乏足夠的內(nèi)在動力，盡管如此，部

1990年12月19日，上海證券交易所正式開業(yè)，A股市場誕生。這一年，中國A股股票一共只有10只。30多年來，A股市場的跌宕起伏折射出中國經(jīng)濟的發(fā)展變遷，見證著中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級。如今的A股市場，共有5000余家上市公司，總市值已達70多萬億元。作為經(jīng)濟組織中最活躍的群體，這些上市公司的高質(zhì)量發(fā)展，無疑關(guān)乎著整個市場

作為酒水出場頻次最高的消費場景之一，餐飲店無疑是酒企拉動銷量、提高開瓶率的重要場所。過去，囿于中間環(huán)節(jié)帶來的附加成本，酒水在餐飲終端的價格往往高于零售端，也正因如此，多數(shù)消費者養(yǎng)成了自帶酒水的習慣。這不僅給消費者帶來了諸多不便，也收縮了餐飲店的利潤來源，并對酒企的動銷造成了不利影響。在此之下，如何實